Купон действует на следующие виды услуг:
— Скидка 70% на программу «Вокруг мира за 2 дня» (1980 руб. вместо 6600 руб.)
— Скидка 50% на программу «Супер профи» (17 500 руб. вместо 35 000 руб.)
Программа «Вокруг мира»:
— вина Европы: Франция, Италия, Испания, Германия (1 день);
— вина стран Нового Света: Чили, Аргентина, США, Австралия, ЮАР (2 день).
Время занятий:
— 1 группа: 16.03.2013 и 17.03.2013 с 13:00 до 15:00;
— 2 группа: 16.03.2013 и 17.03.2013 с 17:00 до 19:00;
— 3 группа: 19.03.2013 и 20.03.2013 с 13:00 до 15:00.
Программа «Супер профи»:
— история и культура виноделия; технологии производства вина; сорта винограда; чтение этикеток вин; правила дегустации; секреты формирования и распознания ароматов в вине; дегустация;
— стандарты винного этикета: правила хранения, подачи и презентации вин; винные аксессуары; векантация: задачи, правила, виды декантеров; секреты сервиса: стандарты работы с гостем ресторана; эногастрономия: правила подбора блюд к винам; дегустация;
— история виноделия Франции; классификация французских вин; винодельческие регионы Франции; чтение этикеток французских вин; терминология; дегустация; виноделие региона Бордо; правобережные аппеласьоны Бордо: Медок, Грав, Сотерн и др.; дегустация;
— виноделие региона Бордо; левобережные аппеласьоны Бордо: Сэнт-Эмильон, Помроль и др.; дегустация.
— виноделие Бургундии; Шабли и Кот дОр; дегустация;
— виноделие Бургундии; департамент Соны и Луары; Божоле; дегустация;
— виноделие севера Франции: Эльзаса, Луары. Дегустация;
— виноделие Долины Роны; дегустация;
— виноделие юга Франции: Роны, Лангедок-Руссильона, Юго-Запада, Прованса; дегустация;
— игристые вина Франции; виноделие Шампани; классификация, лучшие производители; дегустация;
— виноделие Италии; история; сорта винограда; классификация вин; дегустация; виноделие северной Италии;
— Пьемонт, Лигурия, Вале-де-Аоста; дегустация;
— виноделие северной Италии; часть 2; Венето, Трентино-Альто-Адидже и др. регионы; дегустация;
— виноделие центральной Италии; Часть 1; Тоскана; дегустация;
— виноделие центральной Италии; Часть 2; Лацио, Умбрия и др.; дегустация;
— виноделие южной Италии; Кампания, Сицилия и др. регионы; дегустация;
— виноделие Испании; Часть 1; история виноделия, современные тенденции, классификация вин;
— виноделие Испании; Часть 2; Риоха, Рибера дель Дуэро и др.; дегустация;
— производство крепленых вин; виноделие Испании, Португалии, Порто, Херес, Мадера, Марсала; дегустация;
— виноделие Германии и Австрии; виноделие стран Восточной Европы: Венгрии, Молдавии, Болгарии и др.; дегустация;
— виноделие стран Нового Света; Чили, Аргентина, Бразилия, Уругвай; дегустация;
— виноделие стран Нового Света; США, Канада, ЮАР; дегустация;
— виноделие стран Нового Света; Австралия, Новая Зеландия; дегустация;
— коньяк, арманьяк: особенности производства, основные бренды; дегустация;
— бренди: кальвадос, армянские коньяки и др.; дегустация;
— виски: страны и технологии производства; дегустация;
— крепкая экзотика; ром, кашаса, текила, мескаль, джин; дегустация;
— ликеры и коктейли; дегустация;
— сыры: история, технологии производства, классификация, основные марки;
— консультации по экзаменационным вопросам; подготовка к аттестации;
— аттестация: защита проектов.
Начало занятий — 01.04.2013 в 19:00.
Каждое занятие сопровождается дегустацией 4 вин, легкими закусками, методическими материалами.
Количество человек в группе — до 20.
Обязательна предварительная запись в группу по указанному телефону.
Услуга предоставляется только совершеннолетним лицам. Хотите расширить кругозор и систематизировать знания о винах и гастрономии разных стран? Есть желание сформировать навыки профессионального дегустатора?
Добро пожаловать на винные курсы сомелье! Школа сомелье Vintage объявляет о наборе новой группы на курсы сомелье.
Обучение будет интересно как профессиональным сомелье, так и любителям благородных напитков.